Tavuk Kanadi

Tavuk Kanadi

Tavuk Kanadi ist ein traditionelles türkisches Geflügelgericht, das aus Kaninchen oder Hühnchen besteht. Es ist ein leckeres und einfaches Gericht, das sich hervorragend für ein Abendessen oder ein Mittagessen eignet. Es ist ein sehr gesundes Gericht, das viele Nährstoffe enthält und eine gesunde Mahlzeit für die ganze Familie ist.

Zeitaufwand
45 Minuten
Kalorien pro Portion
360
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Das Kaninchen oder Hühnchen in kleine Stücke schneiden.
2. Schritt
Die Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
3. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauchzehen darin anbraten.
4. Schritt
Das Fleisch hinzufügen und einige Minuten anbraten.
5. Schritt
Tomatenmark, Tomaten, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Schritt
Das Gericht bei mittlerer Hitze ca. 30 Minuten köcheln lassen.
7. Schritt
Tavuk Kanadi servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass das Fleisch vollständig durchgegart ist, bevor du es servierst.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante kann man das Gericht auch mit frischen Kräutern wie Petersilie, Oregano oder Thymian würzen.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu Tavuk Kanadi, da er die leichte Säure des Gerichts ausgleicht und die Aromen des Geflügels hervorhebt.

Zutaten

  • 1 kg Kaninchen oder Hühnchen
  • 2 Stück Zwiebeln
  • 2 Stück Knoblauchzehen
  • 2 EL Tomatenmark
  • 2 Stück Tomaten
  • 1 TL Paprikapulver
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • 3 EL Olivenöl

Tags

Türkisch

Geflügel

Kaninchen

Kanadi

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